Punjab News: श्री मुक्तसर साहिब जिले के गांव मधीर में गुरुद्वारा साहिब में गांव के नौजवान हर सुबह दो घंटे के लिए गेहूं के घास के जूस का लंगर लगाते हैं। यह सेवा पिछले 3 सालों से चल रही है। गांववालों के मुताबिक, गेहूं के घास का जूस कई बीमारियों से बचाता है। यह लंगर श्री मुक्तसर साहिब जिले के गांव मधीर में गुरुद्वारा साहिब में लगाया गया है।
गांव के नौजवान साल के करीब ढाई महीने इस गुरुद्वारा साहिब में गेहूं के घास के जूस का लंगर लगाते हैं। यह लंगर सर्दियों के पहले ढाई महीनों में लगाया जाता है और यह सेवा पिछले तीन सालों से चल रही है। गांववालों के मुताबिक, यह लंगर पिछले तीन सालों से लगातार चल रहा है। सेवा करने वाले नौजवानों का कहना है कि यह पूरी प्रक्रिया ऑर्गेनिक तरीके से होती है।
पहले मिट्टी में गेहूं के बीज बोए जाते हैं और फिर जब उसमें से गेहूं के पौधे उग आते हैं, तो उनसे यह जूस तैयार किया जाता है। यह जूस कई बीमारियों से बचाता है। यह सेवा पिछले तीन सालों से गांववालों के सहयोग से चल रही है। सर्दियों के पहले ढाई महीने गुरुद्वारा साहिब में सुबह 5 बजे से 7 बजे तक यह व्हीट ग्रास जूस का लंगर लगता है और लोग इस दौरान व्हीट ग्रास जूस पीते हैं।
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इसके लिए पूरी तरह से ऑर्गेनिक गेहूं इस्तेमाल किया जाता है, पुरानी मिट्टी का इस्तेमाल किया जाता है। ट्रे में गेहूं के बीज बिखेरने के बाद, यह व्हीट ग्रास लगभग 15 दिनों में बड़ा हो जाता है और जूस के लिए तैयार हो जाता है। इसके बाद, सेवादार गेहूं का जूस तैयार करके संगत को सर्व करते हैं। लोगों के मुताबिक, इस व्हीट ग्रास जूस से उन्हें कई बीमारियों से राहत मिली है। यह व्हीट ग्रास जूस सर्विस हर साल 1 दिसंबर से 1 मार्च तक चलती है। इस सर्विस के दौरान गांव वाले पूरा सहयोग करते हैं।
